サーチェイン遺伝子に作用する活性化物質をもつ「サートフード」とは？？

スムージー！

【材料】

・ケール 1握り
・ルッコラ 1握り
・クロスグリ 2握り
・クレソン 1/2握り
・パセリ 3-4枝
・レモンまたはライム 1/2個
・水 175ml
・抹茶 ティースプーン半分
・リンゴジュース 適量

抹茶、リンゴジュースを除く、材料全てをフードプロセッサーでジュースになるまでかき混ぜる。抹茶を加え、リンゴジュースで味を整える。

【材料】

・ニンジン　２本
・リンゴ　１／２個
・レモン　１／４個

ニンジン、リンゴ、レモンは皮をとり適当な大きさにカットし、ジューサーにかけたらできあがり。

玉ねぎの温泉卵のせ！

【材料】

・たまねぎ　１個
・温泉卵

１　皮をむいた玉ねぎを芯の部分は切り落とさないようにし、７分目の深さまで放射状に切り込みを入れる。
２　ラップにくるみ電子レンジで６００ｗ４分が目安。
３　放射状に開き、温泉卵をお年、玉ねぎポン酢をかけてできあがり。

玉ねぎポン酢
【材料】

・玉ねぎ　１個
・ポン酢しょうゆ　１００ｃｃ

１　適当な大きさに切ったたまねぎをラップし、６００w４分加熱しフードプロセッサーにかける。
２　市販のポン酢しょうゆをかけたらできあがり。

玉ねぎスープ！

【材料】２人分

・たまねぎ　２個
・バター　２０ｇ
・水　３５０ｃｃ
・チキンコンソメ　大１
・塩　少々
・コショウ　少々

１　玉ねぎは薄くスライスし、耐熱皿に入れラップをせずに電子レンジ６００wで４分加熱する。
２　鍋にバターを入れ、加熱した玉ねぎを入れ強火で炒め、きつね色になるまで、強火で５分ほど炒める 。
３　水、チキンコンソメを入れ一煮立ちさせたら火を止める。
４　フードプロッセッサーでペースト状にする。
５　再び火にかけ、塩胡椒で味を調えるたらできあがり。

いかがでしたか？
ダイエットやアンチエイジングなどに効果的なサーチェイン遺伝子の活性化とサードフード！
ぜひ試してみたいものですね！