サーチェイン遺伝子に作用する活性化物質をもつ「サートフード」とは？？

サートフードってどんなものー？？

サーチュイン遺伝子！

そもそも人間の身体には、サーチュイン遺伝子と呼ばれるものがあり、脂肪や糖分の管理に重要な働きをします。
サートフードに含まれたサーチュイン活性化物質はこの遺伝子に直接作用し、食欲を抑制するとともに筋肉の生成、健康を促進したり、老化防止、がんの発生につながるフリーラジカルを原因とする損傷の除去などの効果もあるといわれているそう。
マサチューセッツ工科大学で発見され話題を呼んでいる遺伝子だそう。

サーチュイン遺伝子を活性化させるサートフード！

サーチュイン活性化物質はたくさんの植物などに含まれていますが、サートフードと呼ばれるものはごく一部なのです。

オリーブ、エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル、玉ねぎ、ケール、パセリ、ラベージ、クロスグリ、ウコン、味噌汁、豆腐などの大豆食品、ケッパー、ココア、緑茶などが、サーチュイン活性化物質をたっぷり含むサートフードである。また、トマト、アボカド、バナナ、レタス、キウイ、人参、キュウリなど一般的な野菜に含まれるサーチュイン活性化物資は少量なのである。

サーチュイン遺伝子を活性化させる方法！

サーチュイン遺伝子のスイッチをオンにするには、空腹状態をつくることが必要です。具体的には以下のような方法があります。

1. 空腹時間を30分～1時間保つ
空腹時間をきちんと作ることで、サーチュイン遺伝子がオンになります。また、空腹感を保ったあとは、すぐに食事をすることを心がけて下さい。

2. 1日の摂取カロリーを800kcal程度に抑え、1回の食事量を腹7分目にする
食べる量を減らせば、空腹時間も長くなり、サーチュイン遺伝子が働きやすくなります。ただし、カロリーを減らしすぎると、免疫力低下や骨密度の減少が起こる場合があります。そのため、食べる量に気をつけ、栄養バランスの良い食事でカロリーを制限することが重要です。

このようにご紹介したものの、実際にこれを毎日実行するのは、なかなか難しいもの。そこで、どうしても空腹が我慢できない方には、次のような方法もあります。

3. レスベラトロールの摂取
レスベラトロールとは強力な抗酸化作用を持つ、ポリフェノールの一種です。サーチュイン遺伝子に直接働きかけ、活性化を促してくれる成分で、ぶどうの皮やピーナッツの皮、イタドリ（多年草植物）などに含まれています。食品から摂取するには赤ワインが思い当たりますが、実際は赤ワイン1本に含まれるレスベラトロールはわずか1mg程度。そのため、サプリメントで摂取する方法が適しています。
この時、注意していただきたいのが、サプリメントの種類です。サーチュイン遺伝子を活性化させるのは、レスベラトロールの中でも、ブドウ由来の「トランスレスベラトロール」や「ビニフェリン」です。きちんと効果を得るためには、ラベルをよく見て購入して下さいね。

出典：http://etvos.com/

空腹になればいい！空腹をまぎらわせる方法！

腹七分目にするため、空腹を紛らわせる方法


（1）食事のまえに飲み物、ガム、サラダ、スープなどをとる
（2）よく噛んで食べ、一回の食事には20分以上かける
（3）グルメ番組を観ない
（4）脳内の“やせホルモン”を活用
（5）アルコールは食欲を促進する

夜は早めに就寝してしまう、お水やお茶を少しずつ飲む、ガムを噛む、なども効果的です

出典：http://matome.naver.jp/

空腹時はコーヒーもお茶もだめ！

空腹を飲み物でまぎらわせたいときは、コーヒーやお茶などはカフェインが入っているためおすすめはしません。カフェインは強い刺激があり、空腹時に摂取すると吐き気やめまいを招くこともある、飲み物がほしくなったら、麦茶などカフェインレスのものを選びましょう！

サートフード食材をとることで痩せて、リバウンドの可能性が低い！！

サートフードを使ったダイエット方法は、週の最初の3日間を1日1000キロカロリーに抑え、残り4日間は1500キロカロリーで過ごす。その際、サートフートを多く摂取するだけというもの！