牛乳の代用品?!ローカロリーかつ美容効果満点アーモンドミルク!
牛乳に色も味も似ているというアーモンドミルク!でも水とアーモンドだけで簡単にできちゃうそう! 世界では「アー乳」として人気を誇っているアーモンドミルク! アーモンドミルクの作り方や効能・効果を紹介! 美容にいいと聞いたらためしたくなっちゃう!!
アーモンドミルクってなーに?
アーモンドミルクとは、アーモンドをすりつぶして作られた植物性の飲み物です。
低脂かつローカロリーで美容効果満点のアーモンドミルクはアメリカでは牛乳や豆乳の代用品として親しまれています。
アーモンドミルクの効果・効能は?
まず、原料となるアーモンドですが、「スーパーフード」と呼ばれるほど栄養価が高く、身体に必要な必須脂肪酸などの良質な脂質をすべて含んでいます。
その割合は、全体量の80%以上であるとも言われ、血液中のコレステロール値を下げる働きによって、肥満などの生活習慣病を予防する効果が期待されています。
また、「美容のビタミン」ともよばれ肌や髪、爪の健康を保つビタミンB2や、抗酸化作用によるエイジングケア効果があるとされるビタミンE、むくみを解消するカリウム、骨を強くするカルシウムやマグネシウム、皮膚の健康を保つ亜鉛などのミネラル類、便秘解消に働きかける食物繊維などがバランスよく含まれています。
ビタミンEが豊富!!
ビタミンEにはお肌や各器官の粘膜を強化する働きがあります。
アーモンドに含まれるビタミンEはゴマの310倍で100グラム中に31ミリグラムも含まれているそうです!
アンチエイジング!
老化を防いでくれる抗酸化作用がビタミンEにはあります。ビタミンEの含有量はアーモンドが食品の中でナンバーワンと言われています。
アーモンドの種皮にはポリフェノールも!
活性酸素よる細胞の酸化防止に有効なので
老化や生活習慣病の予防に効果的。
オレイン酸も豊富!
肌を健やかに保ってくれるオレイン酸はゴマの1.8倍!
100グラム中に35グラムも含まれています
善玉オレイン酸が、アーモンドの脂肪分約7割を占めている!
悪玉コレステロールだけを減らしてくれるため
生活習慣病の予防になります。
ミネラルの豊富!
女性に不足しがちなカルシウムや鉄分が手軽に補給できます。
骨を作るためにはカルシウムだけではダメ!
マグネシウムも必要なため、アーモンドは最適です。
便秘にもいい!
アーモンドには豊富な不溶性食物繊維が含まれており、これが腸内環境を整えてくれます。
便秘改善やデトックス効果も期待できます。
食物繊維はレタスの9倍、ごぼうの1.8倍も含まれています