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ヘンプシードって栄養バランス抜群！かつそのまま食べれちゃう！
栄養バランス抜群の「ヘンプシード」！そのまま食べれたり、オイルもあったり手軽に料理にも使えるすぐれもの！ そんなヘンプシードって大麻からできてるの？！ヘンプシードを知ってみよう！！
ヘンプシードってなんだろう！？
ヘンプシードとは麻の実のこと！
麻の実って聞いたことがあまりないですよね！
殻をむいた中身を食べます！
麻の実は大麻から採れる「実」なのですが、幻覚作用があることで知られている大麻は、「葉」や「穂」の部分にその成分が含まれているため、規制外となっています。
麻の実って大麻なの？！
大麻と聞くとギョとされますが、麻（あさ）と言い換えますとほとんどの人は、何の変化もされません。実は、大麻も麻も同じ植物なのです。夏に麻で出来た服を着られた経験を持つ方は多いと思いますが、大麻取締法で麻の栽培が禁止されるまでは、麻は、重要な商品作物で広く日本中で栽培されてきました。大麻の種子は、「麻の実」と呼ばれ、重要な食料でした。綿花の栽培が日本で始まる（室町時代後期）以前の日本人の衣服のほとんどは、麻から作られていました。
大麻（cannabis sativa L.）は、食用植物として、又その繊維を利用する為に人類が最初に栽培した植物と言われております。そして、その栽培は、人類の移動と共に世界中に広がっていきました。食用なるのは、種子の部分で、大麻種子は、ナッツとよく似ていますのでヘンプナッツとも呼ばれています。
大麻は、クワ科の１年草で、15週間ほどで4mの高さまで成長します。その長く延びた茎の繊維を利用して、布、袋、ロープ、紙などが作られてきました。このような有益な商品作物である大麻は、大麻取締法と言う法律のために、世界的に栽培が禁止されるようになりました。それは、大麻取締法が、マリファナになる大麻とならない大麻を一緒にして、すべての大麻を取締の対照としているからです。
有用な植物をこのような誤った法律で栽培させないことに対する反省の機運が盛り上がってきて、1998年にイギリスとカナダで、大麻製品のTHCの含有量が10ppm以下と言う条件を付けて、大麻の栽培が解禁になりました。2002年には、オーストラリアとニュージーランドで解禁になりました。アメリカでも、現在解禁を求めた裁判が行われています。この裁判の経過から近々解禁されるかもしれません。
大麻種子は、人間が生存していく上で絶対に取らなければならない栄養素である２種類の必須脂肪酸と８種類の必須アミノ酸がすべて含まれている唯一の食べ物です。一つかみの大麻種子で１日に必要な栄養素をすべて取ることが出来ます。又500ｇほどの大麻種子で何も食べずに2週間は生存可能なほど豊富な栄養素を含んでいる食べ物です。
大麻種子の利用法には、５種類あります。種子全体を使う方法、殻を取り除いて中の胚乳だけを使う方法、種子を絞ってえられる油を使う方法、油の絞りカスを大麻粉として使う方法、そして、発芽させてモヤシとして使う方法です。しかし、モヤシのする方法は、大麻取締法に触れるので、日本では出来ません。
ヘンプシードには栄養がたくさん！
ヘンプシードには体内では作ることができない必須アミノ酸を含む１０種が含まれており、免疫を高め、毒物を排出し、病気になりにくい身体にしてくれます。
また、１４種類の脂肪酸もあり、必須脂肪酸であるオメガ6（リノール酸）とオメガ3（α-リノレン酸）が3:1という理想的な割合で含まれています。WHOの言う理想のバランスは4:1でヘンプシードの3:1はこれにとても近いのです。
ビタミンやミネラルも豊富で宇宙食にも採用されているそう。
ミネラルが豊富！
必須ミネラル全てを含むヘンプシード。スプーン1杯（25g）で、1日の推奨量の34％の鉄、42％の亜鉛、70％の銅、103％のマグネシウムを摂ることが可能。意識しないと摂りにくいミネラルの供給源に！
鉄分は100g中、約11mgですが、これはレバーに匹敵する量です。亜鉛は約9.6mg含まれていますが、これは亜鉛の含有量がトップクラスの牡蠣（約13mg）に迫る勢いです。マグネシウムも約690mgで、ひじきや昆布に匹敵します
アレルギー物質がない！
お肉や乳製品などは、食べ過ぎると脂肪摂取過多になりがち。また、動物性タンパク質を消化する際に、カラダに大きな負担がかかってしまいます。 大豆タンパクにはアレルギー物質が含まれていて、アレルギー表示が奨励されています。麻の実には大豆のアレルギー物質が含まれていません。 しかも、麻の実のタンパク質は私たちの体内で、大変消化吸収されやすい構造をしています
良質なたんぱく質が豊富！
タンパク質は、皮膚・爪・筋肉・血液など、からだを構成する重要な成分です。
タンパク質はアミノ酸によって構成されており人間のからだは20種類のアミノ酸を必要としています。このうち「必須アミノ酸」とよばれる9種類のアミノ酸は
人間のからだの中で作ることができません。
この「必須アミノ酸」をバランスよく含んでいるのが「良質なタンパク質」といわれ、代表としてたまご、肉、魚、乳製品など動物性の食物があります。
ヘンプシードには、消化吸収しやすいこの良質なたんぱく質がたっぷり。
9種類の必須アミノ酸を含む、21種もの多種のアミノ酸から成り、大豆、たまご、肉、魚に負けないくらいたっぷり含まれています。
ごく少量で栄養・健康成分を効率的にとれる、数少ない優れた食品です。
いくら食べてもコレステロール0値なので安心。
このオーストラリア有機認定・オーストラリア産ヘンプシードは、農家から高品質の有機認定を受けた麻の実だけを使用し、皮を剥いて繊維質を取り除き、ナッツ状になっているものを、低温で酸化を防ぐ用に密封しています。
