2015年05月21日更新

今、世界中で注目されている日本の「抹茶」！意外と身近にあって気づかなかった「抹茶」のすごさとは？？

日本人には身近な抹茶！そんな抹茶は海外ではスーパーフードとして注目されている食材です！抹茶商品はたくさんあって、おいしい！！そんな身近すぎて気づかなかった抹茶の効果・効能とは？いまだからこそ、抹茶について知ってみましょう！

ニューヨークで抹茶は評判！！

出典：http://blog-imgs-10.fc2.com/

ニューヨークでは本格的に日本のお茶を楽しめる「茶庵」というカフェが貧木を集めているそうです。
茶庵の店内は、京都を思わせる和風の内装が施されており、緑茶や日本の食材を使ったデザートが楽しめるようになっていて、日本の茶道を体験できるそうです。

● 女性　ペンシルバニア州　評価：★★★★★

大好きになったお店です。まるで、日本に行ったときのような感じがしました！

私はあまりお酒好きな方ではありません。でも、かなり熱狂的なお茶好きなんです。私のような人たちは、少なくとも一度はこの店に来てください。ここではかなり豊富な種類のお茶が味わえます。メニューには、お茶の種類によって異なる効能や、茶葉の乾燥方法の違いなどが解説されていました。

私がこの店に来たのは、ディナーをお腹いっぱい食べた後です。でも、だからといって、ここのデザートを味わえない理由にはなりません。私は緑茶のお餅を頼みました。ああ、口の中でとろける！なんて美味しいんでしょう！続いて、チョコレート餅と、本日のスペシャルメニューと書かれていた甘い豆（小豆？）を頼みます。どちらも素晴らしい甘さでした。でも、私が最高だと思ったのは、やっぱり緑茶でしたね。

出典：http://chouyakuc.blog134.fc2.com/

● 男性　カリフォルニア州　評価：★★★★

こちらのお店で開かれている茶会に参加してきましたよ。小さな茶室に座って体験した日本の茶道は本当に楽しいものでした。抹茶も大好きになりました。我々をもてなしてくれた女性は、極めて上品に茶道や茶室の意義、茶会の意味などを解説してくれます。

ただ、45分もの間、正座したままでいたため、足が相当にしびれたことは認めざるを得ません。また、大量に汗をかく羽目にもなりました。こんなことでは、日本に行った時は間違いなく気味悪がられてしまうでしょうね。一緒に参加した私の連れなどは、正座の状態から立ち上がるときに服を破ってしまったりもしました。色々問題はありましたけど、是非、もう一度参加したいと思っています。

出典：http://chouyakuc.blog134.fc2.com/

抹茶ってどんなものだっけ？？

出典：http://www.obubu.net/

抹茶とはチャノキの葉（茶の葉）を蒸して乾燥させたものを茶臼でひいたもの。
その年の茶畑や茶葉の仕上がりによって取れた茶葉の種類の配合を混ぜ、味を従来のものと統一させる為に茶舖において合組される。
抹茶は砂糖など入れ、洋菓子や和菓子などの風味つけにも使用される。
飲料としての抹茶は、茶道では濃茶と薄茶があり、流派によって立て方が異なる。

抹茶の成分や効能・効果って？？

出典：http://image.rakuten.co.jp/

抹茶には豊富な栄養や成分が含まれており、健康や美容に非常に役立つものである！

抹茶１００ｇ中
エネルギー　３２４ｋｃｌ
タンパク質　３０．６ｇ
脂質　５．３ｇ
炭水化物　３８．５ｇ
カルシウム　４２０ｍｇ
鉄　１７ｍｇ
亜鉛　６，３ｍｇ
カロテン　２９ｍｇ
ビタミンE　２８．１ｍｇ
ビタミンB1　０．６ｍｇ
ビタミンB2　１，４ｍｇ
ビタミンC　６０ｍｇ
食物繊維　３８．５ｇ