2015年05月21日更新

今、世界中で注目されている日本の「抹茶」!意外と身近にあって気づかなかった「抹茶」のすごさとは??

日本人には身近な抹茶!そんな抹茶は海外ではスーパーフードとして注目されている食材です! 抹茶商品はたくさんあって、おいしい!! そんな身近すぎて気づかなかった抹茶の効果・効能とは? いまだからこそ、抹茶について知ってみましょう!

不溶性成分の食物繊維も細かな粉末の抹茶ならば確実に吸収することができるので、便秘解消に効果抜群です。便秘が解消することで肌荒れ改善・美肌効果、くびれたウエストが手に入ります。

出典:http://googirl.jp/

ダイエットにいい!

もともとローカロリーの抹茶ですが、中に含まれるカテキンやカフェインには脂肪を燃えやすくする効果があります。ダイエットには朝飲むのがおすすめです。

出典:http://googirl.jp/

腸の働きをよくしてくれ、体内の脂肪の燃焼を促進してくれる、痩せやすい体にしてくれる

出典:http://matome.naver.jp/

朝飲めば、その効果で脂肪が燃えやすい時間帯に活動することになるのでダイエットの効率がいい。

出典:http://matome.naver.jp/

和の心!抹茶の立て方とは??

用意するものは上記!

まず初めに、茶碗と茶せんをお湯で温めておきます。
温めた茶碗に抹茶を2杯いれ、80度のお湯を茶碗に3分の1程度注ぎます。

茶せんをもち、反対の手で茶碗をもち滑らないように支えます。
抹茶を湯になじませるようにゆっくりまぜ、手首を前後にふり素早く混ぜます。

出典:http://www.meisetudo.com/ 全体が混ざりきめ細かい泡がたったら茶せんを引き上げ完成です。

抹茶をおいしくヘルシーに料理しちゃおう!

抹茶ごはん!

【材料】

抹茶、米、お湯、塩

1 お米を固めに炊いておく。
2 抹茶をお湯で時、塩を加える。
3  ご飯をつぶさないように、きるように溶かした抹茶を混ぜる。

抹茶豆腐アイス!

【材料】2人分

・絹ごし豆腐・・・150g
・抹茶粉末・・・大さじ1と1/2
・メープルシロップ・・・大さじ1と1/3

1 全ての材料をフードプロセッサーにかける。
2 1を容器にいれ冷凍庫に入れ、途中で1度混ぜて2時間冷やせばできあがり!

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