見た目が悪い！バジルシードってダイエットに効果的なんだって！！

バジルシード？！バジルの種？？

バジルシードとはその名の通りバジルの種なんです！シソ科の植物オシマム・カヌムの種子のことで、タイが原産です。
バジルはイタリアン料理になじみのあるものですよね！
このバジルシードは水を加えると３０倍にも膨らみ、ダイエットにも効果的なんだと！
味も無味無臭で料理にも使いやすいんです！

ごく稀にですが、タイから輸入されるバジルシードにカビが発生していることがあり、安全なバジルシードを選んでください。

バジルシードの成分とは？？効果・効能は？

バジルシードの成分！

＊バジルシード　１ｇあたり＊

・カロリー　１ｋｃａｌ
・炭水化物　７０％
・タンパク質　２５％
・脂質　４％


含まれている炭水化物は食物繊維のグルコマンナンですので0カロリーで、グルコマナンとは、こんにゃくの食物繊維と同じものです。５g中でレタス１個分の食物繊維が含まれているとか！
タンパク質は植物性のタンパク質です。
脂質はオメガ3脂肪酸で、ほぼαーリノレン酸となっています。

バジルシードには多くのミネラルが含まれています。

ティースプーン1杯（約5 g）のバジルシードで、1日に必要なカルシウム、マグネシウム、鉄の2割を摂取できます。

また亜鉛も多く含まれています。

ビタミン類も多く含んでいて特にビタミンKは、ティースプーン1杯（約5 g）で1日に必要な量の半分を摂取できます。

その他、ビタミンEやビタミンB6も多く含まれています。

出典：http://drdoo.net/

効果・効能は？

・バジルシードは水を含むと30倍に膨らむので、満腹感が得られダイエットにいい！

・腸や胃の消化器官で吸収されずに残っている不溶性老廃物を、取り込みながら体外へ排出する効能があるので、宿便除去・便秘解消に効果的。

・αリノレン酸が豊富で、発ガン抑制、脂肪の燃焼促進、高血圧予防、老化防止にも効果的。

・食物繊維が１００ｇ中、約５０ｇで食物繊維を補給でき、腸を健康にして乳酸菌などの善玉菌にも良い影響を与える。

バジルシードは約50％が不溶性食物繊維で、腸内環境を整えることに適しています。また、α‐リノレン酸も含みます。α‐リノレン酸とは、n-3系脂肪酸（オメガ３とも呼ばれる）の１種で、不飽和脂肪酸です。これは、青魚に多く含まれるEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)と同じn-3系脂肪酸（オメガ３）で、肥満改善が期待できるとされています。また、このバジルシードは水分を吸収すると5分程度で30倍にも膨れることから、満腹効果につながり、ダイエット効果が期待できるとされています。

出典：http://matome.naver.jp/

バジルシードとチアシードってにてるけど？？

色
・チアシード・・・黒、白
・バジルシード・・・黒一色

産地
・チアシード・・・シソ科サルビア属
　生産国：メキシコ、アルゼンチンなどの南米

・バジルシード（スウィートバジルシード）・・・シソ科オシウム属
　和名：メボウキ
　生産国：タイ、カンボジアなど


成分・栄養
バジルシードには、チアシード特有のαリノイン酸やリノール酸がどのように含まれているかはわかっていない。


膨らみ
チアシード：８～１０倍
バジルシード：３０倍

カロリー　１ｇ中
バジルシード　１Kcal
チアシード　５kcal

バジルシードの見た目は悪いけど・・・世間の声は？？