やっぱり和食でしょ♡カラダが喜ぶ♡カラダに優しい♡朝食を食べよう!!
オシャレな洋朝食もいいけれど、たまにはゆっくり和朝食をいかがですか? 日本人のカラダにはやっぱり昔からの和食が一番です!!
朝ごはん食べてますか??
朝ごはんというと、まずはパンやフルーツが頭に思い浮かびます。。。
うーん♡
どれも美味しそうだしオシャレだし毎日でも食べたいですね♡
朝は忙しくって、朝食抜きになったり、
オシャレだからってパン食になったり、フルーツだけをモリモリ食べちゃいがちです。。。
もちろんパンやフルーツもいいのですが、
ゆっくり過ごせる時は、ぜひ一汁三菜の和食にしてみませんか?
朝食の時間を『和』の時間でじっくりゆっくり持つと、一日がとっても充実しますよ♪
和食のいいところ♡
和食のいいところってなんだと思いますか??
「ごはんを中心とした和食」はユネスコの無形文化遺産にも登録され、健康的な食事スタイルとして世界的に注目されている。海外でも和食の健康増進の効果は注目されている。
肥満予防・改善のために、ごはんを主食とした日本の食文化の再評価が始まっている。和食を活用することが、糖尿病の予防・改善や、良好な血糖コントロールを維持するためにも効果的だ。
和食では、「一汁三菜」、「主食・主菜・副菜・汁物」といった構成が伝統になっている。そして和食のおかずとして、魚が多く使われ、豆腐や納豆などの豆類が多く、野菜が豊富で脂肪が少ないことが特徴だ。
和食の特徴として挙げられるのは、「季節感を大切にした演出と味わい」、「さまざまな食材と調理法」、「素材の味を引き出した絶妙な味わい」、「脂質が少なく健康的」という点だ。
米を主食にしている人は栄養バランスが良い
「ごはんを主食とした和食」は日本人がもっている伝統的な食文化だ。日本は世界有数の長寿国であり、伝統的な和食(日本食)が健康に寄与していることは、海外からも指摘されている。
出典:https://www.google.co.jp/ 世界的にも健康食として認められ、栄養をバランス良く摂取できることや、季節感を感じることができるなど、日本オリジナルの特徴があり、誇らしい点でもあります!!
そんな日本の誇れる和朝食!!
洋食に負けないくらいオシャレな和朝食、ご紹介します!!
ぜひご参考にしてみてください!!
栄養バランス最高!!
一汁三菜
ご飯、お汁物、おかず、お漬物
出典:https://www.google.co.jp/
お腹に優しいお味噌汁、納豆、お漬物など、発酵食品が豊富に使用されていますね♪
器もナチュラルで、彩りも美しい♪
目で見ても楽しめる朝食って素敵です♡
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発酵食品は、腸の働きを活発にします。
乳酸菌を放出して善玉菌を増やし、腸内環境のバランスを整えるので、積極的に朝、摂取したいですね!!
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とってもシンプルですが、朝からたっぷりは食べられないわという方にもスルスルスルぅ〜っといただけそうです♪
日本人で良かったと思える奥深さのある朝食ですね!!
出典:https://kinarino.jp/
食材をとても大切にした朝食ですね!!
つい先ほど収穫してきたかのような彩りで、木製のプレートと相性バツグンです♪