第三のミルク?!ライスミルクってヘルシーなミルクなんです!
欧米ではポピュラーなライスミルク!料理に使われたりそのまま飲んだりとされています。 日本ではお米が主食でライスミルクを聞くことはあまりありませんが、牛乳や豆乳よりもヘルシーなライスミルクを紹介!!!
ライスミルクは自分でもつくれちゃう!!
発芽玄米で!
【材料】1L
・玄米 4分の1合(約40g)
・浄水orミネラルウォーター 1L
・好みの塩 小さじ8分の1
1 玄米は水につけ夏場は2-3日、冬場は5-6日かけ発芽させる。朝夕は水を入れ替える。
2 ブレンダーに水切りした発芽玄米、水、塩をいれる。
3 90秒でストップ。ミキサーなら米粒が1-2分。
4 粒が多少残るので、茶こしなどでこす。
5 そのままでも飲めます。お好みでシナモンやバニラエッセンスを加えてもOK。
炊いたお米で!
【材料】
・炊いたお米 1合 (白米でも玄米でも可)
・水 コップ半分
・ミキサー
1 炊いたお米と水をミキサーに入れる。
2 ミキサーで1-2分ほど回してできあがり。
3 塩やはちみつをいれてもOK.
米粉で!
【材料】
・水 約180cc
・米粉 小さじ2
・きび砂糖(上白糖)小さじ2
・塩 ひとつまみ
・植物油 小さじ1/2
1 材料をすべてお鍋に入れてかき混ぜながら沸騰させます。
2 そのまま1分ほど加熱したらできあがり。
レトルトのお粥で!
【材料】
・市販のレトルトお粥 1袋
お好みで
・ はちみつ 適量
・ 甘酒 適量
1 おかゆを茶こしに入れて、コップにこします。
2 あとはお好みではちみつや甘酒を入れてできあがり!
ライスミルクのレシピ 149品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが204万品
ライスミルク 簡単の簡単おいしいレシピ(作り方)が33品! 「ライスミルクで簡単チャイ♪」「簡単おいしいライスミルクの作り方」「簡単!ライスミルクで手作りカルピスなど
ライスミルクのヘルシーレシピ!
コーンスープ!
【材料】
・クリームコーン缶 80g
・おいしいなめらかライスミルク 10g
・水 180cc
・塩 適量
1 スープ皿にクリームコーンを入れ、においしいなめらかライスミルクを入れて、水を加え混ぜる。
2 電子レンジで2分間加熱してクルトンをのせれば出来上がりです。お好みで塩を加えてお召し上がり下さい。