世界で注目のスーパーフード!NASAも注目している「キヌア」とは??
世界やNASAでも注目されているスーパーフードの「キヌア」! 美容やダイエットなどにもいいとされている食材。 ビヨンセやミランダ・カーやアンジェリーナジョリーなども食べているといわれているキヌア! そんな魅力的な食材とは一体?!
【材料】12~14個分
•キヌア 700g
•中力粉 700g
•ベーキングパウダー 30g
•卵(大) 6個
•ギリシャヨーグルト(プレーンヨーグルト可) 235ml
•牛乳 80g
•レモンの絞り汁 1個分
•ブラウンシュガー 15g
•バニラエッセンス 数滴
•冷凍ブルーベリー 140g
1 ゆでたキヌアと中力粉、ベーキングパウダーをボウルにいれ混ぜる。
2 別のボウルに卵、ヨーグルト、牛乳、ブラウンシュガーをいれ混ぜ、1に加える。
3 さらにバニラエッセンス、レモン汁、ブルーベリーを加え混ぜる。
4 フライパンを中火にし、バターをいれ、両面焼いたらできあがり。
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キヌアの料理方法はたくさんあるのでおいしい料理をつくてみてはどうでしょうか!