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四代目氷屋徳次郎のカキ氷は吉新氷室の氷で作られているそうです。ふわふわの食感でとろけるような舌触りは絶品です。
今年も暑い夏はもう目の前ですね。やっぱり食べたくなるのが「カキ氷」。 天然氷を使ったふわふわのカキ氷やおうちでおいしいカキ氷の作り方などを お伝えします。