2015年06月23日更新
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日本初上陸!!「ドミニクアンセルベーカリー」が気になる♡
NYで大行列ができるという「ドミニク・アンセル・ベーカリー」が6月20日ついに表参道に初上陸しました!!あの有名なクロナッツや、これからの季節に食べたいスイーツが盛りだくさん♪どれもこれも斬新かつ、新感覚♡その魅力に迫ります!
ドミニクアンセルベーカリーとは
出典:http://momogirl.jp/ ついにオープンしました!
ニューヨークで大人気のペイストリーショップ「ドミニクアンセルベーカリー(DOMINIQUE ANSEL BAKERY)」が、2015年6月20日(土)、東京・神宮前に1号店をオープンする。
2階建てのショップでは、1階と2階で異なるメニューが提供される。1階で味わえるのは、「ドミニクアンセルベーカリー」を一躍有名した、クロワッサンのサクッとした食感をドーナッツで楽しめる革新的なスイーツ「クロナッツ」。ニューヨーク店では、毎朝早朝5時から「クロナッツ」を求め、長い行列ができるほどの人気商品だ。
【店舗情報】
ドミニクアンセルベーカリトウキョウ(DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO)
オープン:2015年6月20日(土)
住所:東京都渋谷区神宮前5-7-14
営業時間:1F 8:00-19:00 2F 9:00-19:00
定休日:なし(予定)
業態:1F テイクアウト/イートインスペース 2F カフェレストラン
座席数:88席(1F 16席、2F 72席)
電話番号 : 03‐3486‐1329
ドミニク・アンセルは、パリの老舗ペイストリー「フォション」や、ニューヨークのミシュラン3つ星レストラン「ダニエル」でエグゼクティブペイストリーシェフとしてその才能を認められ、2009年には業界誌で「全米トップ・ペイストリー・シェフ10人」に選出された世界で注目を浴びるパティシエのひとり。
出典:https://www.fashion-press.net/
バターをたっぷりと練り込んだクロワッサンが人気♡
外はサクサク、中はふんわりとした食感が楽しめます!
毎月フレーバーが変わるのも楽しみです。
2度と同じフレーバーが出ることはないみたいなので、試してみたくなりますね。
出典:https://www.fashion-press.net/
東京、パリ、ニューヨークの地下鉄路線図をイメージしたイラストはとてもオシャレ♡
店内では、イートンメニューだけではなく、ギフトにもオススメな商品もあります。
人気&オススメメニュー
クロナッツ
出典:https://scontent.cdninstagram.com/
ドミニクアンセルベーカリーの看板メニューは、クロワッサンとドーナツのハイブリッド形スイーツ、その名も『クロナッツ』です。
日本でもミスタードーナツなどでおなじみのですが、実はその歴史はドミニクアンセルベーカリーが最初!
こちらのクロナッツは「2013年の最もすぐれた発明品 25」にも選ばれて、外はサクサク中はしっとり、一度食べたら止まらなくなるぐらい美味しいスイーツです♡
DKA
出典:http://visiomire.com/
ドミニクアンセルベーカリーのヒット商品です。
本店では5.5ドルとパンにしてはかなりお高め。
けれどとても美味しいので絶対食べるべき商品♪
冷めても美味しいので、もし並んだら1個だけではなくまとめて買わないともったいないですよ♪
カヌレ
出典:http://www.asahicom.jp/
型崩れがしにくく、時間が経っても油が出てこないので、テイクアウトしてゆっくりと味わいたい一品です♡
家族やお友達と一緒に食べてたり、手土産にもよさそう♡
出典:http://pds.exblog.jp/ 筒状の箱でセット売りしているのでお持ち帰りする際はこちらがオススメです。
フローズンスモア
出典:http://momogirl.jp/
こちらが元祖のフローズンスモア。
これからの季節にはぴったりの逸品ですよね!
ニューヨーカーを虜にした新食感スイーツです。
チョコレートとバニラジェラートを冷たいままマシュマロの中に入れて冷やし、その周りをバーナーで焼き目を付けました。
日系トレンディの「2015年ヒット予測ランキング」でも、16位にランクイン♪
並んだら食べなきゃ損!
絶対食べてみたいスイーツです♡
クッキーショット
出典:http://momogirl.jp/
「クッキーショット」は、ショットグラス形のチョコチップクッキーの中に、温かいバニラミルクを注いで作る新感覚スイーツです。
ニューヨークでは限定200個が即完売してしまうほどの人気のアイテムです。
まずはミルクを飲んでから、それから少し柔らかくなったクッキーをかじって食べていくという食べ方だそう。
食べ方も面白いですよね!