パクチーLOVE♡なパクチー女子にオススメ！パクチーをたっぷりおいしく味わう方法

好きな人はとことん好き！

パクチー愛♡あふれてます！

数年前、とあるお店でパクチーののった麺を食べて以来、パクチーにはまりました。
今では家で栽培していますが「今日は食べるぞ！」と摘んでいるそばからその香りにムラムラしてしまいます。。

先日娘と行ったベトナム料理やさんでは、パクチーを５回もおかわりしてしまいました（汗）

家では主に坦々麺に、それこそ山盛りにのせていただきますが、さっきシーフー○ヌードルにのせて食べたらこれもなかなかいけました。

出典：http://komachi.yomiuri.co.jp/

パクチーとは

改めて、パクチーを知ろう！

特にインド、ベトナム、タイなど東南アジア料理によく使われる。中国では「香菜（シェンツァイ）」、英語では「コリアンダー」などと呼ばれ、国や料理ごとに呼び方がことなる。葉はカメムシの匂いなどと言われ、独特の癖のある香りを持っている。

好きなひとにとっては癖になる匂いだが、嫌いなひとには耐えがたい匂い。消化を助け食中毒や二日酔いの予防に効果があるといわれてる。

出典：http://d.hatena.ne.jp/

初めて食べたのはどこ？→外食が多数！

「パクチー好き」の女性に対してパクチーを好きになったきっかけを聞いたところ、「外食でエスニック料理や中華料理を食べて美味しかったから」が82.1％と圧倒的に多く、次に「東南アジアなどへ旅行に行った際に食べて美味しかったから」（27.6％）などが挙げられました

出典：http://corp.allabout.co.jp/

女子の３割は、パクチーが好き！という事実

■36.7％の女性が「パクチー好き」！
「パクチー好き」の半数近くが月に1回以上はパクチーを食べていることが明らかに

出典：http://corp.allabout.co.jp/

２０１５年になり、パクチー女子の存在があらわになっています！
普段は言わないけど、実はパクチーが好き・・・なんて人結構いるのでは！？

パクチーたっぷりのタイ風海老＆トマトサラダ レシピ・作り方